Ponche de huevo sin alcohol

En este artículo hablaremos sobre:

1.         Aumentar la sensación de vacaciones

2.         Beber huevos crudos

3.         Ir sin alcohol

1.     Aumenta la sensación de vacaciones con sabores y aromas navideños.

Los sabores de las fiestas como la nuez moscada y la canela, el clavo y el jengibre huelen como el cielo y son cálidos en la naturaleza. Aquí está cómo conseguir la sensación de vacaciones en casa.

·      Prepare un batido de ponche de huevo sin alcohol para el desayuno.

Es una forma cremosa y deliciosa de empezar el día y poner una sonrisa en tu cara.

·        Cocina a fuego lento una olla de Potpourri en la estufa.

Pon palitos de canela, cáscaras de naranja, vainilla y nuez moscada en una gran olla de agua. Mientras hierve a fuego lento, los olores se esparcen por toda la casa. MMMMnn…

·        Hornea un pastel de calabaza.

Los olores de las especias, jengibre, canela, vainilla y calabaza te darán una sensación acogedora de invierno.

2.     Bebe huevos crudos. 

Sí, los huevos en el ponche de huevo son siempre crudos, por eso debes usar huevos muy frescos y yemas de huevo en tu mezcla. ¡Imagina los días de Arnold Schwarzenegger tomando una licuadora llena de huevos crudos! LOL. Los huevos tienen un sabor especial que le da al ponche de huevo su sabor y realmente lo anhelamos durante las fiestas. También permite que el batido se espese mientras se enfría en el refrigerador dándole esa increíble textura de batido.

3.     Sin alcohol. Una nueva tendencia

Has notado que “Ir sin alcohol”, también conocido como “AF”, ¿se está convirtiendo en una tendencia internacional? Esto va más allá del Enero Seco y múltiples grupos online están apareciendo estos días con desafíos de 10 a 30 días sin alcohol. Te animo a que intentes un desafío... por lo menos durante 10-15 días para contrastar cómo funciona tu cuerpo con y sin alcohol. Puede que te sorprendas.

Además, hay una tendencia en los licores sin alcohol que se sirven en magníficas botellas para que puedas estar a la moda sin volverte loco.  Mira estos:

·      Seedlip Grove 42 con cítricos y un toque de jengibre, servido solo o con hielo.

·      Caleno 'Juniper & Inca Berry', bebida espirituosa sin alcohol para un G&T alternativo.

·      Martini Vibrante no alcohólico para una versión colorida, roja y de fuerte olor de vermut.

Cómo hacer ponche de huevo sin alcohol

Recomendamos que dejes enfriar el ponche de huevo durante 15-30 minutos para tener el frío el relleno de un delicioso y espeso ponche de huevo. Para darle un toque festivo extra... agrega un poco de canela en la parte superior y un palito de canela para decorar el vaso.

RECETA DE PONCHE DE HUEVO SIN ALCOHOL

Ingredientes

·      3 huevos frescos

·      250 ml de leche de almendras (o 1% de leche de vaca desnatada)

·      Nuez moscada al gusto

·      1 pizca de aroma de ron a gusto

·      2 cucharadas de Complete de Vainilla Juice Plus+

Método:

·      Coge 3 huevos súper frescos. Bate los huevos juntos en un recipiente.

·      Calentar 250 ml de leche de almendras en una cacerola.

·      Lentamente "templar" los huevos añadiendo una pequeña cucharada de la leche caliente a los huevos y batiendo uno a uno. (Nota: si añades los huevos a la leche caliente demasiado rápido, ¡tendrás huevos revueltos!)

·      Una vez que la temperatura de los huevos se haya templado con la leche caliente, vierte la leche restante ligeramente enfriada y revuelva.

·      Añade la nuez moscada, el aroma de ron y el polvo de Complete de Vainilla by Juice Plus+.

·      Mezcla y sirve.